4/2/16

'La trastienda del cuatro' en Vigo

Hola!
 
Mi propuesta para foodies de hoy está en Vigo y se llama 'La Trastienda del Cuatro'. Se encuentra al lado del puerto deportivo y ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo. Su personal es súper amable pero lo mejor es su comida. De hecho, se ha convertido en uno de mis lugares favoritos de la capital olívica.
 

Su comida es contemporánea y de mercado y habitualmente cuentan con varias propuestas fuera de carta, casi todas inspiradas en la cocina gallega, si bien ofrecen también alimentos con un toque oriental. Si el día que vayáis tenéis suerte, os ofrecerán vaca vieja de Monforte, os aconsejo que la probéis.
 
También vale la pena destacar su bodega, pues cuentan con una amplia lista de referencias tanto de Rioja y Ribera del Duero, como de vino de Galicia.

 
 
 
 
 
 
 
 
La Trastienda del Cuatro.

Calle de Pablo Morillo, nº 4 36201 Vigo.

Teléfono: 986 11 58 81